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大豆拉丝蛋白加工设备 组织蛋白加工设备 素肉加工设备

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  • 详细内容:
  • 拉丝组织蛋白食品生产线

    1)生产线示意图:

     

    拌粉机Ⅱ→螺旋提料机→DG75-Ⅰ主机→振动冷却机→风送机Ⅱ→五层燃油烘箱→5米冷却输送机→注水机→10T冷却塔

    2)介绍

    蛋白主机采用功能螺杆段组合设计,生产参数可实现自动精准控制;生产线以低温豆粕、花生粕、谷原粉等为主要原料,生产具有一定强度和韧性的,肌纤维状或组织状结构的拉丝蛋白和组织蛋白食品,该项生产技术使高效生产高品质拉丝蛋白、组织蛋白食品成为可能。

    3)双螺杆主机、烤箱特点

    1、双螺杆主机特点:

    ◇ 瑞士技术,中国制造;

    ◇ 触摸屏控制,准确方便;

    ◇ 电机与分配箱采用直连式传动,减少能量损耗;

    ◇ 采用进口轴承组,承载能力强;

    ◇ 全封闭强制喂料,喂料范围广;

    ◇ 机筒配有注水装置,更好适应原料及品质要求;

    ◇ 螺杆采用高速工具钢,硬度HRC=62以上,使用寿命长;

    ◇ 积木式组合螺杆,可根据原材料、产品不同随意组合;

    ◇ 各区温度独立调整,自动循环冷却系统,控温精准;

    ◇ 悬挂式模具(刀)组座、直线轴承调刀装置,调整刀具安全、准确、   快捷。

    2、烘箱特点:

    ◇全保温箱体,高效利用热循环风,能耗和生产成本大幅降低;

    ◇温度分段控制,耐高温输送网带,自动纠偏,运行平稳可靠;

    ◇高效燃油、燃气燃烧器供热,能耗低、热效率高;

    ◇粉尘可自动分离,卫生安全;

    ◇自动智能排湿,方便快捷清理装置;

    ◇PLC集成智能控制系统;

    ◇配有伸出式、往复式等多种结构供您选择。



    4)技术支持

    ◇项目前有关设备、工艺、包装、厂房标准化布局等相关咨询;

    ◇项目执行中有关设备运行、工艺技术的专业咨询、培训;

    ◇为您高效生产提供系统解决方案,并与您的需要相匹配;

    ◇可根据您的要求,进行专门的设计制造;

    ◇可协助您对现有产品线进行升级改造,消除薄弱环节,提高生产效率;

    ◇我们的示范车间集实验、演示、培训于一体,为您提供专业的增值服务;

    ◇我们的示范车间可针对您的产品及工艺进行测试,以选择适合您的工艺设备;您也可在这里实验您的新配方、新工艺。



    5)样品描述:

    ——优良的品质,源于我们的专有技术,设备的优点,远不止可靠与耐用

    1)具有良好的吸水性和保油性,耐高温炖煮,随味性强,添加到肉制品及馅料中,能增强肉制品的色、香、味,提高蛋白质的含量,是理想填充物。

    2)经浸泡可制成各种风味的素肉制品,口感筋韧、富有弹性、易消化吸收、不含胆固醇,是一种很好的肉类替代品,已成为重要的食物营养源。

                      

     

    6)生产线参数

    型号 DG75-II双螺杆生产线   DG70-I双螺杆生产线

    总功率 107kw            186kw

    实耗功率 80kw                    140kw

    生产能力 250-350kg/h    拉丝:200-400kg/h

                               组织:300-450 kg/h

    外形尺寸 22700×3200×3100      31900×3200×3100

  • 发布时间:2013年10月23日
  • 公司名称:济南德固机械设备有限公司
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